上海旅游高等专科学院成考高起专专业:

专业介绍

酒店管理

该专业是国家示范性高职高专重点建设专业。本专业旨在培养德、智、体、美等方面全面发展，具有现代饭店经营管理的基本理论知识和专业技能，从事饭店经营管理和旅游接待业工作的中高级应用性专门人才。

就业方向：高星级饭店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、旅游咨询服务机构等。

资格证书：在校期间组织参加全国旅游饭店高级管理人员资格证书考试，合格者将获得全国旅游饭店岗位资格证书。

会展策划与管理

该专业旨在培养掌握会展策划与管理的基础理论、方法及技能，熟练掌握会展及各类活动的操作实务，适应能力强、知识面广、善于表达和人际沟通，适合从事会展及活动策划、会展服务等相关工作的高素质技能型会展业人才。

就业方向：会展公司、会展场馆、专业活动公司、高星级酒店会务部门、旅行社会奖部、婚庆公司、大中型企业销售部等商务服务型企业，以及行业协会等相关事业单位，本专业在上海这个会展之都就业前景看好。

导 游

该专业旨在培养德才兼备，掌握旅游者接待方面的专业知识和服务技能以及旅行社经营管理的基本理论知识，能胜任导游服务、出境领队、旅行社经营管理的专门人才。

就业方向：国内国际旅行社、旅游景区、主题公园等各类旅游企业。

资格证书：在校期间组织参加导游资格证书考试，合格者将获得国家旅游局颁发全国通用的导游资格证书。

餐饮管理与服务

该专业旨在培养德、智、体、美等方面全面发展，掌握餐饮管理与服务的基本理论和技艺、营养与科学配餐基本知识和技能，并能胜任旅游涉外饭店餐饮部门和社会餐饮机构的餐饮服务与管理的高级专门应用人才。

就业方向：高星级酒店餐饮部门及全国知名餐饮企业等。

资格证书：在校期间组织参加上海市劳动和社会保障局相关职业资格等级技能鉴定考核，合格者将获得烹调师、面点师等职业资格等级证书。

报考条件

1、具有本市常住户口人员及非本市常住户口在本市工作或居住的人员;

2、年满18周岁，身心健康，能独立完成学业，遵守中华人民共和国宪法和法律;

3、具有高中毕业(含中专、职校、技校)文化程度。