黄陵职业教育中心招生专业：旅游管理、汽车驾驶与维修、烹饪、学前教育、计算机应用技术、高级护理、酒店管理。

黄陵职业教育中心专业介绍

旅游管理

旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十多年的时间，但已成为管理学科体系中的一个重要的学科部门。

旅游管理已与工商管理并列，是管理学下的一级学科。该专业培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才，具有旅游管理专业知识，较好的思想道德品质和综合素质，具备较强的综合职业能力和发展基础，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。

汽车驾驶与维修

培养目标：培养能够熟练掌握汽车结构原理和汽车维修技术，能够熟练地进行汽车驾驶、汽车拆装和维修的复合型人才。

主要课程：汽车驾驶与维护、汽车机械基础、汽车电路识图、汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电气设备与维修、汽车车身维修技术等。

烹饪

培养目标:：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才。

主要课程:：烹饪概论 、烹饪原料学、 烹调工艺学、 烹饪英语、烹饪营养学、烹饪卫生学、菜单与宴席设计、面点工艺学、菜肴制作技术、食品雕刻、创新菜肴开发与制作、药膳食疗学、现代厨房管理、餐饮管理等。

就业方向:：面向宾馆、星级酒店、连锁酒楼、高级会所等酒店行业，从事面点制作、冷菜制作、营养配膳、西餐制作等岗位的工作及餐饮企业的管理工作。
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