南京卫生高等职业技术学校创建于1918年，前身为金陵大学鼓楼医院高级护士学校，经历了百年风雨发展历程。在苦难深重的旧中国，南卫人就主动背负起“健康所系、性命所托”的大爱重任。新中国成立到改革开放至今，南卫人始终秉持“仁爱之心、精诚之术”，致力于为百姓健康服务。

学校座落于南京市晓庄40号行知园内。陶行知先生曾在此创办晓庄师范学校，他所倡导的“以德立教、爱满天下”的教育精神，“生活即教育”、“教学做合一”的教育理念，“捧着一颗心来，不带半根草去”的奉献精神，成为一代代南卫人的精神指引。

学校隶属于南京市教育局。现有晓庄、江北（南京南丁格尔护理学院）和鼓楼三个校区，占地面积约218亩，建筑面积17余万平米，建有5个校内实训中心，拥有2家附属医院、20余家教学医院。设有护理类、医学技术类和健康服务类三大专业群，开办护理、助产、医学影像技术、放射治疗技术、医疗设备应用技术、康复治疗技术、老年保健与管理等7个五年制高职专业，同时为学生搭建了国内外就业升学立交桥。学校学历教育在校生约3400人，毕业生“双证率”达100%，就业率稳定在99%以上。学校“南京仁爱教育培训中心”及市卫生健康委员会在学校挂牌成立的“南京市继续医学教育学院”，面向全省开展社会培训，年均培训量达9000多人次。学校有教职工230余人，专任教师中研究生以上学历比例69%，高级职称比例49.7%，其中教授4人；专业教师中“双师素质”比例90.2%；有5个省市级名师工作室，4个市级优秀教学团队；聘请省市三甲医院中具有丰富临床实践经验的医护人员作为稳定的兼职教师队伍，占比达17%。