漳州市平和技工学校是一所省属中等专业技术学校。目前学校设有钳工、电子装配、烹饪、计算机应用、旅游服务等五个专业。现有教职工，含外聘教师46人，其中实习指导教师12人，校园占地面积5.9亩，建筑面积5100平方米，教学楼、办公楼、学生宿舍楼各一座。根据专业需要，设有钳工实习工场，由于装接实验室、电教室、烹饪实习室、旅游服务餐厅技能训练室等。