三明市金湖旅游职业中专学校创建于1981年，2000年6月经福建省教育厅批准升为旅游职业中专学校。学校占地73亩，建筑面积27100平方米，绿地面积14958平方米，运动场地面积10341平方米，建有教学楼2幢;办公室楼1幢;综合实训楼3幢;宿舍楼1幢。

学校积极改善教学实训条件，现拥有计算机室3间(电脑147台)，3D导游模拟实训室、形体室、图书室、中西餐实训室、模拟客房(10间)、电工电子、茶艺、美术实训室，钢琴房一层(12台)，标准化考场1间。

学校现有教师51人，其中研究生学历2人，本科学历48人，中高级职称36人，专任教师本科以上学历比例94.1%，专任教师高级职称教师比例25.4%。全校在校生942人，其中非全日制349人。

学校围绕旅游开设艺体、计算机应用、电子电工、电子商务、航空服务等十余个专业，其中旅游服务与管理专业于2009年被省教育厅确定为省级重点专业，2011年被确定为省级专业规范化建设试点与紧缺人才培养基地，2016年被三明市教育局推荐申报全国职业院校旅游类示范专业点。

建校以来，学校始终坚持“以人为本”的管理理念，推行“德育管理千分制”，注重学生理论知识、道德素质和专业技能的培养，积极推进素质教育，学校校风良好，教学质量稳步提高，为各高职院校及本县旅游行业提供了大批合格人才。