西安食品工程技工学校，创建于2000年，是我国同类学校中创建最早、基础最好、覆盖面最广、我国烘焙食品领域最著名的院校之一。

学校是经人力资源和社会保障部门批准成立的一所全日制学校，集学历教育、技工教育、短期职业技能培训、科研开发、职业资格鉴定、就业安置为一体。现拥有我国烘焙食品领域中设立最早的食品科学与工程学科和食品科学与技术实验室，拥有陕西省人社厅命名的陕西省赵吉军大师工作室一个。

学校坐落于十三朝古都——美丽的国际化大都市西安，周围高校林立，文化氛围浓厚，北靠西安北客站重点建设区域，南邻陕西科技大学，东临西安工业大学、与西安国家级湿地公园相隔4000米，环境优美，交通便利。建筑面积23000㎡。