安康职业中等专业学校是首批国家级重点职业中专学校、省级精神文明单位，是国有、公办全日制职业学校。1983年由普通中学改制为职业高中，1997年经陕西省教委批准，更名改制为安康职业中等专业学校。学校先后被陕西省教委命名为省级示范职业高中、省级重点职业高中，1995年被陕西省委、省政府验收批准为省级精神文明单位，荣获市级以上各种集体表彰奖励50余次，1999年12月被评估验收为“国家级重点职业中专学校”。2013年10月整体并入安康职业技术学院。

陕西省安康职业中等专业学校，是国有公办全日制学校，先后被评为省级“重点职业中专”、国家级“重点职业中专”、省级“精神文明单位”、 省级“文明校园”。学校现有教职员工115人，在校长班学生1600余人，年短训学生近3000余人。学校先后开设的主要专业有：计算机应用与维修、电子技术、数控技术、电子商务、国际商务、会计电算化、工业与民用建筑、机电技术、制冷技术、旅游服务与管理、文秘、家电维修、普通师范、幼儿教育、美术、缝纫、烹饪等专业。