黔南民族医学高等专科学校职业教育与继续教育始1985年，为适应社会发展需要，2008年成立了黔南民族医学高等专科学校高等职业教育与继续教育部（以下简称“职成部”），是主管医药卫生类培训、成人教育和职业技能鉴定的职能机构。学校领导十分重视高等职业教育与继续教育工作，将职成部的目标、规模、机构设置、师资队伍建设纳入学校整体发展规划，并依托学校办学的资源优势开展各类培训以及职业技能鉴定，与遵义医学院、上海交通大学联合办学（成教）。
职成部的各类培训工作主要在其下设机构“黔南民族高等专科学校培训中心”（独立法人）、'黔南州职业技能培训中心'（独立法人）开展，主要开展职业技能提升培训、医药类执业资格考前培训、医药类技能培训、中职升高职培训、专升本培训以及创业培训（GYB/SYB）等。每年所开展的培训人数达5000人次，为促进就业工作和地方经济发展做出了应有的贡献。
职成部的职业技能鉴定工作主要由下设的独立机构“贵州省国家第一〇六职业技能鉴定所”（独立法人）承担，鉴定等级初、中、高，鉴定工种有《养老护理员》、《育婴员》、《保健按摩师》、《医药商品购销》、《中药购销员》、《食品检验工》、《计算机系统操作员》等医药工科类89个工种。
职成部的成人教育工作主要与遵义医学院、上海交大医学院等省内外具有优良办学条件和雄厚办学实力的高校联合办学，采取函授加面授，网络学习等多种方式开展教学，现阶段开展的教育形式包括：1、成人高等专科学历教育，设有四个专业：①临床医学、②医学检验技术、③护理、④药学；2、成人高等本科学历教育，设有五个专业：①临床医学、②医学检验、③护理学、④药学、⑤医学影像学。近年来，职成部联合办学质量不断提升、办学规模不断扩大，年均专科、本科层次成人教育规模在2000人以上。
在新形势下，职成部将主动适应社会需要，坚决贯彻落实学校的办学指导思想，把“稳定规模、调整结构、规范管理、稳步提高质量”作为高等职业教育与继续教育建设与发展的工作方针和办学宗旨，以人才培养为主旨，以服务社会为先导，以人才需求为导向，以规范管理为保障，以办学效益谋发展，形成以成人学历教育为主体、各种医药卫生类培训为重点，抓特色教学、强培训品牌，立足黔南、走出贵州。