巴彦淖尔市西贝美食艺术学校是由西贝餐饮管理公司2004年创办，现为巴彦淖尔市政府与西贝餐饮企业合作创办的一所职业学校，旨在打造一所世界级的美食艺术学校。西贝学校与西贝企业深度合作，始终坚持“学校企业化，企业学校化”的办学理念，以培养每个孩子成人、成才、成就为目标。

学生在校期间，小班教学，把从业所需要的知识、技能、素养有机的结合在一起，将职业能力标准转化为课程目标，以班主任为核心，以专业为主线，开展教学与管理。西贝企业300余家店面的500多名专业人才参与教学、深度互动，为每位学生的成长及技术提升打下坚实的基础。同时，聘请国家级大师、名师、台湾及各地教育专家为客座教授。

学生的实习规划，校企双方共同设定、共同完成。学校成立专门组织机构，班主任陪同班级学生进店实习，建立起学生、家长、学校、企业四方互动的纽带。